Platourile de aperitive festive sunt o modalitate excelenta de a servi gustari dese și delicioase, care să servească tuturor vizitatorilor tăi. Atunci când vrei să adaugi o notă de ospitalitate la petrecerea ta, indiferent că poarta pe tema unui film sau a unei aniversări, mai întâi ar trebuie să-ți prepari cele mai apetisante platouri de aperitive. Iată câteva idei utile pentru a crea astfel de platouri vesele, care să îți impresioneze invitații și în același timp să se asorteze temei evenimentului și decorului.
Platourile de aperitive festive sunt o perspectivă interesantă și delicioasă de a alimenta o petrecere, căutarea pentru combinația perfectă de produse și ingrediente poate par răvășitoare uneori, dar ținând cont de ideile menționate în acest ghid, asigură-te că vei avea un platou delicios și perfect pentru reuniunea ta.
I. Premergătorii platoului de aperitive festive
Platourile de aperitive festive sunt de obicei foarte picante, depășind adesea mâncarea gătită și produsele proaspete cumpărate. Ele sunt menite să servească invitații atunci când se află înainte de a servi masa și să-i ajute să se bucure de seara sau petrecerea. Acestea sunt considerate premergători ai platoului de aperitive și au rolul de a entuziasma invitații.
A. Crostini
Crostini sunt unul dintre acești premergători și poate fi preparată cu mai multe paste diferite și toppinguri. Pune într-un castron două cani de paste italiene de diferite culori și mărime și stropeste-le cu ulei de măsline. Toarnă și o ceașcă de vin alb și adaugă, după preferință, mărar și usturoi. Amestecă totul bine și taie pâinea, care trebuie să fie de consistență bună, în felii.
B. Acritură
Înmultirea platoului cu acrituri interesante îi va face pe invitații să se simtă excelent. Acriturile trebuie să fie în același timp crocante, deoarece sunt preparate prin prăjire, și gustoase, deoarece conțin ulei și aditivi. Prepară-ți propriile acrituri, frecând cuburi de vindeci, cartofi și morcovi și apoi înmuiându-le în aluat, tortilă sau aluat fraged. Acriturile pot fi, de asemenea, preparate din găluște de ceapă, ciuperci umplute, ananas și alte fructe exotice.
II. Identifică tema
Când organizezi un aperitiv, este esențial să identifici și tema propriu-zisă. Această temă poate fi desemnată cu ușurință prin intermediul produselor selectate și prin decorul ales.
A. Decor
Decorul poate fi ales în conformitate cu tema evenimentului și în general trebuie să fie colorat și festiv. Se poate opta pentru pahare tradiționale și farfurii, sau se poate alege o formă mai puțin obișnuită, cum ar fi farfurii și farfurii decorative. Se poate opta pentru țesături și țesături speciale în conformitate cu tema evenimentului.
B. Produs și ingrediente
Ingredientele și produsele pot avea, de asemenea, mai multă sau mai puțină legătură cu tema evenimentului. Un mediteranean ar putea servi produse gradinate în salată, atunci când se organizează un eveniment în tematica mediteraneeană. Pentru un eveniment al vechilor timpuri, produsele și ingredientele pot conține condimente puternice și ingrediente colorate.
III. Localizarea plajei
Plaja de aperitive trebuie localizată strategic. Ținând cont de numărul de persoane invitate, trebuie să alegi cea mai bună locație din moment ce platoul trebuie să servească mai multor persoane. Plaja trebuie să fie situată într-un spațiu în care persoanele să poată sta comod când iau aperitivele.
De asemenea, odată ce decorezi plaja ori lăsați un colț liber pentru ca invitații să se poată întoarce la masă după ce iau aperitivele sau chiar să-și ia paharele cu băuturi la aperitive și să se întoarcă acolo.
IV. Garnisiți și produse îmbunătățite
Platoul poate fi îmbogățit și decorticat cu garnituri simple sau suplimentare. Ele pot include nuci, semințe, caș și ou fierte, care să adauge o interesante și o textură crocantă. Alte condimente cum ar fi brânză parmezan, alune, ceapă, usturoi, ierburi și condimente pot, de asemenea, să le îmbogățească.
A. Garnituri suplimentare
În țara noastră, în special, aperitivele festive pot fi îmbogățite cu garnituri precum:
- Măsline
- Hummus
- Salată
- Fructe uscate
- Cușcuș
- Găluște de ceapă
